宮古島オリジナルTシャツショップ　PAPAYAのブログ

パパヤ通信
12月28日（水曜日）曇り時々雨ところにより晴れ

お天気は定まらず、風があって今日も宮古島は肌寒い体感です。
そう、これが宮古島の冬なんです。
こんな日は さとうきび畑を渡る風を見ながら、ゆっくり島唄を聴いてくつろぐのがベストですね。

冬といえば鍋料理ですが、宮古島にも体を温めてくれるグルメがたくさんあります。
さすがに鍋料理の文化はあまりないですが、汁物はバラエティ豊かですよ。
この季節ならオススメは「アバサー汁」ですかね。
アバサー（ハリセンボン）を汁物仕立てにするんですが、ほぼ鍋料理です。
ウチでは白菜やネギ、えのき茸と豆腐（もちろん島豆腐ですよ！）などと一緒に、みそ味で作ります。
アバサーはスーパーマーケットで売っているんですが、たいてい肝が同梱されているので 私はそれも一緒に煮ちゃいます。そうすると肝の油分がドバーッと溶け出して、濃厚な旨味とこってり感が淡白なアバサーに絡んで もう、お酒が進む進む、ご飯食べる食べるで大変です。おろし生姜なんかも加えると 体が芯から温まります。
あー、そう言えばずっと食べてないなあ、アバサー汁。
帰りにスーパーマーケットに寄ってみることにしよう！


アバサー汁も良いですが、寒い季節には「ヤギ汁」も人気です。
しかしながら ちょっとヤギ肉はクセが強いので、好き嫌いは分かれるところかもしれません。
というわけで、今日はこちらをご紹介します。


「ぴんざ」プルパーカー ￥4400


バックサイドはこんな感じです。


こちらの色も合わせやすいですよ！


そう言えば、今年のパパヤ通信は今日でおしまいです。
一年間 お付き合いいただき、誠にありがとうございました。
2023年も よろしくお願いいたします。

なお、パパヤ店の年末年始の営業は不規則営業になることが予想されます。
ご来店の際は お手数ですが、お電話でご確認ください。

2023年はトライアスロン大会も開催され、いよいよ本格的に宮古島も再起動です。
当店もますます気合を入れて頑張りたいと思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2022年のご愛顧、ありがとうございました。

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